诺曼目前的常用方法是按3:4比例将萎蔫香草(首选迷迭香或百里香)与细盐混合研磨。“香草量不宜过多,否则水分会导致混合物发黑,但要确保足够让刀片充分破碎迷迭香。”研磨成细末后,冷藏于密封罐中(可保存约一个月)。“这种香草盐用途广泛,既能给野味调味,也能用于烤土豆,尤其适合制作面包。”例如制作佛卡夏时,可加入土豆泥提升口感,并用香草盐替代普通食盐:“土豆有助于锁住水分,而迷迭香盐则增添风味。”
"我们避免过度宣称或暗示指标关联性,"科菲强调,"但希望通过揭示潜在联系为会员创造价值。"
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